Cocina MínimaPreguntas Frecuentes
Aquí reunimos las dudas más comunes sobre cocina diaria. Cada respuesta parte de la práctica en la cocina, no de la teoría.
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¿Quién escribe las recetas de Cocina Mínima?
Un equipo pequeño de personas que cocinan a diario en casa. No usamos redactores externos que nunca han probado la receta.
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¿Cómo se financia el sitio y cada cuánto publican?
El sitio se mantiene con el boletín y colaboraciones puntuales que marcamos siempre al inicio del artículo. Publicamos un artículo nuevo cada semana.
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¿Qué pasa si encuentro un error en una receta?
Escribinos y revisamos el artículo. Tenemos una ventana de 30 días desde la publicación para corregir el texto con prioridad.
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¿Cómo verifican que una receta realmente funciona?
La cocinamos al menos dos veces en nuestra cocina y un segundo editor repite los pasos antes de que el artículo salga publicado.
¿Aún tiene preguntas?
Respondemos las preguntas enviadas por correo en un plazo de pocos días.