Fuentes

Nuestras recetas se basan en pruebas propias en cocina, libros de cocina de referencia, entrevistas con chefs y productores, y guías oficiales de seguridad alimentaria publicadas por organismos sanitarios reconocidos; cuando citamos datos nutricionales o técnicos de terceros, indicamos la fuente dentro del artículo.

Proceso de revisión

Cada receta pasa por al menos una prueba práctica en cocina antes de su publicación, y un editor revisa el texto para confirmar que las cantidades, los tiempos y las instrucciones sean coherentes y claros para el lector.

Correcciones

Si detectamos un error en una receta, una cantidad o una afirmación publicada, lo corregimos lo antes posible y añadimos una nota visible en el artículo cuando el cambio afecta al resultado final de la preparación.

Publicidad e independencia

El contenido patrocinado, las colaboraciones con marcas y las muestras de productos recibidas para reseña se identifican explícitamente al inicio del artículo, y la aceptación de un producto o pago nunca garantiza una valoración positiva.

Contacto con la redacción

Sugerencias y correcciones: [email protected]. Respondemos en un día laborable.

Preguntas sobre esta política

Escríbenos a [email protected] o llama al +506 735 269 611 en horario Lunes a Viernes 09:15-17:30, Sábados 09:00-14:45. Respondemos toda consulta dentro de un día laborable.

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Cocina Mínima Editorial S.R.L.

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